Posts on September 2023

Я уже писал, как любопытно наблюдать как вскрываются молчаливые но про-российские «элементы» на банальных новостях, вроде той, что кого-то там не пустили в Молдову, например.

Еще интереснее наблюдать за «хорошими русскими», которые вроде и активно топят против путина и войны, но стоило ЕС разьяснить что значит санкции и почему нельзя ввозить из РФ в ЕС те или иные товары, включая личные автомобили, как все эти «хорошие» заголосили на все тональности.

Особенно доставляют видосы содержания вроде: «Если вы будете отбирать у нас в Европе машины, гаджеты и вообще оставлять на границе с голой жопой, мы не снесём путина, а наоборот, сплотимся вокруг него и устроим вам ТАКОЕ!!!»

Болезные, так вам уже давно всем миром намекают что «ваш путин» (который мне все больше и больше кажется коллективным), уже насрал достаточно всему миру и только вам, как его «представителей» избирателей и просто соотечественникам — уже давно пора начинать убирать это дерьмо. А «сплотитесь» ли вы, или нет, или уже — уже мало кого волнует особо.

У меня сложилось стойкое впечатление, что все «хорошие русские» (про зомбанутых даже не буду) были бы конечно рады чтобы война закончилась и путина с его режимом снесли, ... но кто-то другой чтоб снёс. США, ЕС, Украина... «кто-то», но не сами россияне. При чем они хорошо знают «как надо» — чтоб «не развалить», чтоб «не пострадал народ», чтоб все продолжали считаться с РФ, как с равной... а они пока подождут. Ну еще в ютупчике и фейсбучках поумничают и поучат.

Нет ребятки, это так не работает. Или вы сами наведете у себя (и везде где насрали) порядок и с вами будут считаться, или за вас таки уберут дерьмо, но закроют в вашем лепрозории и больше особо не станут инетересоваться вашим мнением. Ну возможно еще будут менять «бусы на золото» вам, благо вы падкие на айфоны даже те, которые дофига «скрепные»...

«Мексиканский» супчик с говядиной

Не уверен, что мексиканцы именно так готовят этот суп, это больше экспериментальные вариации «а ля-мехико» в моем исполнении, но результат прямо порадовал, особенно когда уличные тмпературы стали осенними... вот поэтому и рецептик на память.

Надо

  • Говядинка (грамм 600-800)
  • Лук (пару крупных луковиц)
  • Мокровь (тоже парочку)
  • Перец болгарский и/или гогошары (1-2 штуки)
  • Перец красный острый
  • Томаты (пару штук)
  • Красная фасоль (1 банка)
  • Сладкая кукуруза (½ банки)
  • Томатная паста (пару столовых ложек)
  • Чеснок ( 1 головку)
  • Петрушка/кинза
  • Соль/перец/специи...

Готовим

Говядину нарезаем некрупно кубиками и отправляем в кастрюльку вариться. Минимум минут 40, но в зависимости от самой говядины — может быть придется и час-полтора-два варить — главное чтоб мясо отварилось и стало мягким. Можно добавить сушеных овощей/приправу для супа. А можно без. Я насыпал немного острого тайского перца чтобы мяско пропиталось остринкой.

Отдельно нарезаеем лук и отправляем на жарку. Мокровь через терку и тоже к луку. Когда уменьшится в обьеме — добавляем томатную пасту и активно перемешиваем, жарим вместе.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, томаты, красный перец, болгарский перец, гогошары и еще немного жарим...

Теперь добавляем любимые специи, черный перец, соль, фасоль и кукурузу и активно перемешивая на сильном огне, доводим до очень вкусной, душистой массы.

Если к этому времени мясо сварилось — добавляем нашу массу к мясу и бульону, добавляем петрушку и минут 5 варим на небольшом огне.

Ну собббсно и всё. Разливаем по тарелкам и с поджаренным хлебом или начосами — наслаждаемся, вытирая пот со лба от правильной остринки супчика))))

Алиса Викторовна в мыслях

Точка зрения фотографа... =))))

Летящие вдаль ангелы ))

Этот парень был из тех
Кто просто любит жизнь.
Любит праздники и громкий смех,
Пыль дорог и ветра свист...