Доча потребовала сырники) Да за радость, солнышко!
Берём пол-кило творога, много зелени, пару ложек муки, два яйца, пару ложек сметаны, и сыра на терке. Если сыр не солёный, добавляем чуть соли.
Ну и в вафельнице, без масла зажариваем минуты по 4... получаются нежные внутри, слегка хрустящие снаружи)
Приятного аппетита и доброго утра!