Latest Blog Posts / Page 10
Пришла холодная пора моих любимых нажористых супчикоффф. Этот — подсмотрен у друже Обломова.
Берём свиные ребра с хорошим слоем мяса на них, режем на куски и обжариваем до появления «зашкварин». Закидываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Лаврушку, хмели-сунели или любые ваши любимые приправы в туда же. Минут на 15-20.
(Опционально, но желательно) половину палочки копчёной колбасы мелкими кубиками, или просто немного копченностей, в ту же кастрюлю, чисто для аромата. Я обошёлся полукопченой колбасой.
На масле/жире в сковороде жарим нашинкованный лук и морковь. Докидываем в кастрюлю. Туда же и картошку кубиками. И несколько плавленных сырков «Дружба».
Когда будет готова картошка (это еще минут 10-15) и докидываем мелконарезанную зелень и чеснок. И пару минут варить. Ессно соль/перец до этого закинули по вкусу, я сделал чуток перченым.
Всё. Кушать с гренками или чабатой. Опционально — грамм 100 замороженной водочки. Чисто для анестезии поджелудочной )))
Этот пост, по мнению FB, не соотвествует высочайшим стандартам по хэйт оф спич.
Безусловно, какая-то ущемлённая и весьма конченная тварь из моих фейсбучных «друзей» пожаловалась и те не долго думая — заблочили меня на 30 дней.
Вероятно, чтоб не травмировать тонкий душевный устой это твари, которая получается, поддерживает весь тот ужас что РФ творит в Украине и по их с FB общему мнению, это нельзя так ненавидеть и так высказываться.
Если честно, сам факт блокирования — безразличен, даже полезен, ибо больше времени будет на другие дела, но что в современном мире раздражает — так это показушное и демонстративное псевдо-участие и псевдо-корректность.
И ко всем расовым и ко сексуальными меньшинствам и к вообще всему что угодно, что может в теории оскорбиться.
И ладно, когда речь идет про официальные инфо-каналы, там естесственно нужна фильтрация и нейтральность.
Но ведь это МОЁ ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ. Высказанное в ЗАКРЫТОМ профиле, которое если нет желания видеть — отпишись и не читай. Но нет, и тварь и Фейсбук хотят меня видеть таким как ОНИ хотят, а не таким каким я являюсь. И этот тренд пока на подьёме. Жду когда мир наиграется в стрижку под болванку... хотя врядли. Поэтому любая личность которую будут стараться запихнуть в рамки будет уходить из таких клеток.
Если сдать Алиску в садик, у родителей с утра, появляется возможность выпить кофе с круассаном и лёгким чувством угрызений совести с непривычки)
Алискин первый день в садике.
Я даже не знаю как эта штука называется, подглядел у одного немца и адаптировал под наши реалии)) но ужин получился неплох.
Берём фарш (я взял куриный) в него добавляем мелко нашинкованный лук, петрушку, соль, перец и всё)
Размазываем его по тортильям и сворачиваем в рулончики. Можно готовить целиком, но я нарезал как роллы.
Отдельно делаем зажарку из лука, моркови, помидор и болгарского перца.
Выкладываем часть зажарки, на неё — наши мясные «роллы» и сверху оставшуюся часть зажарки.
В духовку на минут 25-30 (можно первые 15 мин накрыть фольгой, чтоб не подгорело) и готово!))
Cамый большой «ВАУ!!!» в этой поездке был — Аквариум Анталии. Это действительно мега-круто и ОЧЕНЬ зрелищно. И масштабно...
Стеклянные тоннели по водой, затопленные самолёты, акулы, аквалангисты кормящие их рыбой, скаты которые просят у тебя жрать из рук, прямо как дворовые псы, кормить рыб из соски... в общем, там не только Алиска была в восторге, но и папа с мамой.
