Я даже не знаю как эта штука называется, подглядел у одного немца и адаптировал под наши реалии)) но ужин получился неплох.
Берём фарш (я взял куриный) в него добавляем мелко нашинкованный лук, петрушку, соль, перец и всё)
Размазываем его по тортильям и сворачиваем в рулончики. Можно готовить целиком, но я нарезал как роллы.
Отдельно делаем зажарку из лука, моркови, помидор и болгарского перца.
Выкладываем часть зажарки, на неё — наши мясные «роллы» и сверху оставшуюся часть зажарки.
В духовку на минут 25-30 (можно первые 15 мин накрыть фольгой, чтоб не подгорело) и готово!))