Взбиваем слегка 3 яйца, нарезаем соломкой пару лавашей и перемешиваем с яйцами. Туда же перец, соль и на сковороду, сверху помидорок и сыр.

Накрываем крышкой и через 5 минут у нас клёвый завтрак.