Posts on September 2020

Морковно-картофельный суп-пюре (для кормящей мамы)

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Морковь — 800-1000 гр.
  • Картофель — 800 гр.
  • Бульон овощной — 1,5 литра (я тупо кинул два кубика галины бланка)
  • пахучие травы
  • соль
  • перец

Лук нашинковать и прям в кастрюльке с маслом оливковым пару минут пассеризовать. После закидываем морковь и картоху, заливаем бульоном и подсыпаем травушек, которые любим. Например чабер.

Варим пока все будет готово (30-40 мин) и блендером расфигачиваем в кашу ) Собббббсно вот и всё ))

Отварная рыба (гуляш) (для кормящей мамы)

Поскольку в нашей семье несколько изменились гастрономичечкие запросы, делаем вкусные и полезные блюда для кормящей мамочки.

Ингредиенты:

  • рыбное филе;
  • лук репчатый (1 головка);
  • зелень (пучок);
  • сметана (2 столовые ложки, жирность 10%);
  • соль.

Порежьте рыбное филе на кусочки. Уложите в кастрюлю и залейте рыбу на половину емкости. После того, как вода закипит, добавьте лук и зелень (например, петрушку) и посолите. Затем добавьте сметану, предварительно разбавив ее кипяченной водой. Тушите до готовности, минут 10-15, в зависимости от количества рыбы. Подавать можно с картофельным пюре или крупяными кашами.