Клевый супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Давно я не постил ничего себе тут на память, в тему кухонных деяний ) На днях адаптировал под себя идейку одного сырного супчика, с чем и хочу поделиться с вами:

Надо:

  • Парочку копченных куринных окорочков (можно и один, но так вкуснее, я проверил!)
  • Плавленный сыр — я взял два брусочка по 90 грамм. (у кого поджелудочная ойкнула — ставьте один)
  • Пару-тройку добрячих картофелин. (тут тоже на любителя — как нравится)
  • Одна морковка (можно не прям мечту одинокой кошатницы, а так, средненькую)
  • Пару луковиц (тут без комментариев)
  • Немного зелени (я обожаю петрушку, но вы можете сыпануть и укропчика)

Хау ту:

Разрезаем окорочка пополам и заливаем 3 литрами воды и ставим вариться. Я докинул туда специй для борща немного. Пока оно будет вариться — шинкуем лук и поджариваем его до золотого вида. Когда бульон заиграет жирком, достаем окорочка, и вилочками раздерибаниваем их на волокна. (Шкурку с костями можно отложить и покормить котика/собачку, только бульте аккуратны давая трубчатые кости собакам — могут пораниться). Закидываем мясо обратно в наше варево. Картошку, я нарезал кубиками, морковку еще мельче. Закидываем в наш уже вкусненький бульон, туда же закидываем сыр. Варим это все еще минут 15-20 в зависимости от того как крупно вы нарезали картошку и пока весь сыр не растворится. Соль, перец, всякие хмели-сунели сыпьте на свое усмотрение.

Когда подаем — сыпем сверху мелко нарезанную зелень (у меня были запасы петрушки сварганенные Катькой заранее и засыпанные в баночку с добавлением соли). Когда будем кушать, не забываем что чавкать от удовольствия — не все оценивают))) И да, отличненько к этому супчику идет настойка вроде Ягеря или Уникум 😉 

KatLight

Темнота тоже бывает красивой — когда в ней прячется свет...

~ Сергей Лукьяненко. «Мальчик и тьма»

Маленькая, но принцесса!

Чтобы любить, не надо слов, хватает тепла


Разум человека — тёмный лес



Тишина — единственный простор, где дух расправляет крылья

Первый человек, о котором ты думаешь утром и последний человек, о котором ты думаешь ночью — это или причина твоего счастья или причина твоей боли.

~ Эрих Мария Ремарк

Организуем оружейный сейф

©ынтернетченная картинка

Здравствуйте мои дорогие, маленькие любители оружия. Сегодня я вам расскажу и покажу, как можно из говна и палок, проволоки и синей изоленты вполне себе доступных материалов огранизовать пространство в оружейном сейфе. 

Сначала подумывал сделать кармашки на дверцу/стенки. Но это не совсем гибко в плане реорганзации было бы, потом придумал прикрепить к ленты molle на дверцу/стенки сейфа, дабы можно было стандартные кобуры крепить, но и это не совсем удачная идея... поэтому пришел к идее с креплением на «липучки» —  что даем свободу перестраивать все сколько угодно раз, чтобы стало и удобно и эстетично и гибко.

В поисках, нашел вот такие, недорогие штуки на ebay: мини-кобура для оружейных сумок ($2,42), и подсумок для магазинов для крепления на velcro бандаж на ноге ($2.69). Сделано, конечно, безызвестным китайским мастером, но вполне добротно и крепко. Есть все то же самое и от брендов вроде Maxpedition, но в разы дороже —  тут вы сами решайте, вам шашечки или ехать, да и зачем мне бренд там, где надо просто прикрепить пару вещей.

Выглядят они так (на тыльной стороне у них половина velcro (липучка) с крючками, жесткая):

Купил, и стал искать ответную часть — ленту или материал velcro (нужна была кучерявя, мягкая половина), для закрепления на дверцу/стенки сейфа.  Однако у нас сложновато с её наличием, а потом, надо думать как её клеить/пришивать и клеить к стенке сейфа. Но все оказалось проще простого. Решение — обыкновенный жесткий ковролин, которым у нас обклеивают и полы и маршрутки и что угодно. Эти штуки крепятся на нем как на родное и держатся очень крепко. 

Обклеить сейф изнутри и дверцу — дело плевое, а вот подождать пока высохнет, чтобы не отдиралось вместе с ковролином на примерке — сложнее 🙂 

Получилось, по-моему, очень даже ничего.

Всегда можно перетасовать все это, плюс все визуально понятно сразу все ли на месте, не остался ли какой магазин в сумке или еще где. По такому же принципу можно крепить к стенкам сейфа, шомпола, небольшие подсумки, и всякую мелочь. Достаточно только докупить кусок ленты с жесткой «липучкой».

Мысли о смысле бессмысленны

Когда тебе не с кем поделиться мыслями, мысли начинают делить тебя между собой.

Харуки Мураками. «Страна Чудес без тормозов и Конец Света»

Италия 2017, Альберобелло

Живописный итальянский городок Альберобелло в провинции Бари (Апулия) прославился на весь мир одним интересным изобретением — домами цилиндрической формы с конусовидными крышами. Суть этого изобретения не в новизне (как известно, подобные примитивные строения появились в доисторические времена), но в хитрости и сообразительности местных жителей.

Во второй половине XVII в. арагонский граф Джанджироламо II Аквавива приказал крестьянам строить дома, которые можно легко и быстро разобрать.Эта уловка давала возможность уклониться от уплаты налога на недвижимость, которым Королевство Неаполя обложило вассалов в подчиненных территориях. Построенные таким образом хижины можно было разобрать, выдернув всего один камень из кладки, по аналогии с карточным домиком. Как только Аквавиве доносили о готовящейся инспекции, словно по мановению волшебной палочки исчезали целые деревни.

Альберобелло манил даже своим красивым названием 🙂 Так что на второй день, нашей короткой поездки на юг Италии было решено его посетить. Спасибо Массимо, что катал нас везде )

Небольшая кликабельная панорама труллей:

Ну и конечно, как же без позирующих мартышек, постоянно, случайно и не очень, влезающих в кадр:

Также несколько фото, глазами Мавика (видео тоже есть, но ждет очереди быть смонтированным):

Осень — пора нежной грусти...

...Каждый год в тебе что-то умирает, когда с деревьев опадают листья, а их голые ветки беззащитно качаются на ветру в холодном зимнем свете. Но ты знаешь, что весна обязательно придёт, так же как ты уверен, замёрзшая река снова освободится ото льда. Но когда холодные дожди лили не переставая и убивали весну, казалось будто ни за что загублена молодая жизнь. Впрочем, в те дни весна в конце концов всегда наступала, но было страшно, что она могла и не прийти...

Эрнест Хемингуэй. «Праздник, который всегда с тобой»

Ангелы не плачут

«Нас посещают ангелы, но мы узнаем их лишь после того, как они отлетают прочь...»

Джордж Элиот

Скажу сразу, начальная идея не моя, в одном из клевых заведений города, под названием «ЛОФТ», на стене висит картина, кто автор не знаю, но давно чесались руки сбацать небольшой фотосет в таком духе.

Звезды сошлись только сейчас и помучав Соньку часа 2, получилось что получилось. Желания скопировать 1:1 не было, но тема была прикольной. Вам решать, удалось ли... 

UPD: Автор картины — Jeremy Worst

Сонька

Италия 2017, Остуни

Остуни – город в Апулии на юге Италии, который называют «белым городом». Такое название закрепилось за городом из-за белого известняка, из которого строились дома в центре. Сейчас Остуни уже не отличается полной белизной, но сохранил свое особое очарование и привлекает многих туристов.

Он находится в 8 км от Адриатического побережья среди холмов на возвышенности.
Кроме туризма, здесь развито сельское хозяйство, вокруг находятся живописные оливковые рощи и виноградники, а также массерии – укрепленные усадьбы, где занимаются сельскими работами. История города начинается в VII в. до н.э...

Налево менты, направо Бари, прямо — все остальное 😉 

Улочки-переулочки действительно очень живые и несут столетия (тысячилетия!) истории, вот прям чувствовал и представлял, как тут бурлила обыденная жизнь, как торговцы зазывали, как бегали дети...

Сейчас, конечно, жизнь тоже не останавливается, но это уже мы, туристы:

Церкви тут — внушают... красиво, огромно, но без пафоса и сверкания излишней позолоты:

В общем, город произвел очень приятное впечателение, прямо как буд-то окунулся в историю

Если будете на юге Италии, не пожалейте пол-дня, посетите его. Оно того стоит...


UPDATE:
Мавик, почему-то в первый день остался дома, на вилле, потому фото с воздуха будет одно и не моё, а с просторов инета, но чтобы вы представляли как этот город выглядит с высоты (на фото — старый город, там где мы, туристы ходим, дальше нынешний город, где просто живут люди):

Всегда есть свет за облаками

«Чтобы озарять светом других, нужно носить солнце в себе...»

Ромен Роллан, «Жан-Кристоф»

Море хранит свои тайны...

Море кажется другой планетой. Ее жители — капельки — сливаясь, образуют общее пространство, общую гармонию.
Жители Земли — люди — напротив, все делят и делят, делят и делят неделимое. Придумывают тысячи различий: по расе, должности, достатку, семейному положению. А ведь капля мертва без океана, так же, как океан не существует без капли.

Олег Рой. Фантомная боль

Страница 1 из 99123...99